ロータリ・ロゼ NV ロータリRotari Rose NV Rotari
▽750ml/イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ産/ロゼ・泡▽葡萄品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％▽D.O.C.トレント世界的な注目を集める瓶内2次発酵ブランド、ロータリ！ 少量のみ造られるロゼ。
自社畑100％、手摘みで収穫。
瓶内2次発酵、24カ月熟成と、非常に丁寧な造りはもちろん変わりません。
リンゴを思わせる香りにフレッシュな赤系果実の香り、繊細にイースト香が混ざります。
通常のブリュットに比べ、果実味、ミネラルともより存在感があり、ほんのりシャープさのある酸味ときれいに調和しています。
いきいきとしてドライな味わいのロゼのロータリ、お肉料理と合わせるのも◎！【ROTARIロータリ】瓶内2次発酵、24カ月熟成で驚きの価格！ ものすごいコストパフォーマンスのスパークリングワインが入荷しました！イタリアきってのスパークリングワインの名醸地、トレントより。
シャンパン同様、瓶内2次発酵で造られ、シャルドネ100％なのに、驚きのこの価格。
爽やかさと複雑さを兼ね備えた、毎日飲みたくなるスパークリングワインです。
日本には今回新入荷のロータリ、北欧、アメリカではあのフェッラーリを抜いて、イタリア産瓶内2次発酵ブランドとしてナンバー1のシェアを獲得しています。
ぜひお楽しみください！ 〜輸入元資料より抜粋〜 1. 100％自社畑生産！買いブドウ、買いワイン一切なし！収穫は全て手摘み！2. プレミアム・瓶内2次発酵ブランド「タレント」のプロデュース！ ロータリはこの2つのコンセプトをもとに、イタリアン・ブランドとして究極のコスト・パフォーマンス ワインを現実のものとしています。
1977年設立の北イタリア最大級の生産者協同組合で、2,600haという広大なブドウ畑を所有し、年間約300万本を造っています。
大規模生産ですが、原料ブドウとベース・ワインは全て自社生産で行い、他からの購入は一切ありません。
このため、毎年リーズナブルで安定した価格と生産量を市場へ提供しています。
また、瓶内二次醗酵製法は、一般のワインとは違い、実際に出荷となるまでには長い年月を要します。
トレントD.O.C.の規定では、最低瓶内熟成期間は15ヶ月ですが、ロータリでは最短で24ヶ月。
より高い品質を目指すため規定より長く熟成期間を設けています。
また、このD.O.C.指定品種の中で、高級品種であるシャルドネとピノ・ネーロのみを栽培！ロータリは世界中の飲み手を楽しませるため、価格と品質のバランスを徹底的に追求しています。
「イタリアの原産地統制呼称DOC（またはDOCG）」で、かつ瓶内二次醗酵で製造された発泡性ワインを「タレント」と呼ぼうという、いくつかのイタリア生産者が集まって活動しているものです。
指定地域内で収穫された、栽培指定ブドウ品種（シャルドネ、ピノ・ビアンコ、ピノ・ネーロ）のみで製造され、瓶内熟成期間は最低15カ月という、厳しい商品のみが「タレント」と呼ぶことができ、現在はトレンティーノを始め、アルト・アディジェ、ロンバルディア、ヴェネト、フリウリ、ピエモンテといった地域の生産者の一部が活動を始めています。
近年、多種多様化するスプマンテの中で、高品質の瓶内二次醗酵ワインを明確に判別するために「タレント」は誕生しました。
ロータリは、「タレント」の知名度を向上させるために大きく貢献し、牽引的役割を果たしているワイナリーです。
- 商品価格：2,138円
- レビュー件数：1件
- レビュー平均：5.0（5点満点）
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@Yachiyodaibot